JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病征吗？

一项对超过3500名法国患病者的研究课题发现，饮食习惯越生活品质，疾病呕吐就越轻微。具体而言，如果患病者对含硫营养素的“亚得里亚海饮食习惯”维持极难好，那么他们的呕吐就越可能会更加轻微，且无论患病者是否是体重增加，这一结果都是创设的。该研究课题已发表在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海饮食习惯含硫水果、马铃薯、全谷类、调料和坚果等，而红肉、乳制品和果汁则不包含在内。英美两国胸腔协会等组织一直推荐亚得里亚海饮食习惯作为对胸腔生活品质有益的饮食习惯方式也。现在，这项取而代之研究课题提出这样一种看法，即亚得里亚海饮食习惯也只能敌对免疫系统疾病，比如。一位英美两国皮肤科医生也同意该看法。英美两国犹太保健上市公司的亨廷顿病房Scott Flugman指导教授说道：“如果这项发现被进一步的研究课题证实，那么它将对皮肤科医生疗程的方式也导致密切相关。这假定，即使没有超重的患病者也可以通过相反饮食习惯来有所改善呕吐。”研究课题负责人、Henri Mondor学院病房的Celine Phan指导教授说道，这项研究课题基于全法国市民生活品质事件调查数据，牵涉到分之一36000人，其中超过3500人患病有某种形式的。除了回答患病者他们呕吐的轻微程度之外，这项事件调查还分析了他们坚定不移亚得里亚海饮食习惯的具体情况。参与者被分为三组：位处最“底部”的三分之一的饮食习惯与亚得里亚海饮食习惯相去甚远，中间的三分之一的饮食习惯吻合亚得里亚海饮食习惯，“顶部”的三分之一非常符合亚得里亚海饮食习惯。研究课题职员根据比率、文学运动具体情况、体重增加、有害，和的其他潜在几率心理因素调整了他们的研究课题结果。相比于最“底部”的那三分之一，位处中间和“顶部”的人患病轻微呕吐的几率分别低29%和22%。研究课题职员特别强调，这项研究课题并没有证实因果关系。比如，一般来说道是亚得里亚海饮食习惯大大降低了呕吐，而可能是脂肪、糖等西式饮食习惯加剧了呕吐。但是研究课题职员同时指出，亚得里亚海饮食习惯抑制水肿的解毒可能对淋巴结（免疫）系统或肠道中的有益动物细胞持久了起着。亚得里亚海饮食习惯含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些营养素成分都具有抗炎起着。显然，众所周知西式饮食习惯具有不生活品质的促炎起着。Flugman指出：“时至今日，和更进一步水肿二者之间发挥作用关联的证据更加多，在患病者相反生活方式也之前，他们皮肤的呕吐得到了明显的有所改善。”但是他特别强调，生活品质饮食习惯只能大大降低呕吐，即使对于不超重的人来说道也是如此。纽约什诺克斯山病房的皮肤科医生Michele Green指导教授也同意这项取而代之发现，她说道：“通过亚得里亚海饮食习惯，患病者可以摄入更多非加工的含硫营养素的固体。饮食习惯越‘干净’，引起自体免疫细胞的机率就越低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.